みなさん、こんにちは。平山接骨院の平山です。
暑さが厳しい中、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
さて今日は、ダイエット知識の問題を出します。
問題 ・ ダイエット中でも 肉は食べたほうが良いでしょうか？
ダイエットというと、エネルギーが高そうな肉類を避けがちですが、肉類をは重要なタンパク源です。
タンパク質が不足すると、筋肉が落ちやすく、肌荒れを招くこともあります。
ただし、肉類の脂身はエネルギーが高く、動脈硬化を進める要因になります。
ダイエット中も肉類をとることが大切です。
牛・豚ならヒレ肉、鶏肉ならささみ、むね肉など、体脂肪のぶいを選び、脂身や鶏肉のかわは、取り除いてから調理しましょう。
答え ・ 肉は筋肉をつくる重要なタンパク源ですので ◎ です。
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