みなさん、こんにちは。平山接骨院の平山です。
朝晩はだいぶ涼しくなって寒いくらいですね。みなさん、体調管理に気をつけてください。
さて今日もダイエット知識の問題を出してみます。
問題
3時のおやつ より 食後のデザートのほうが血糖値が上がりにくい？
糖分や脂質がたっぷりの甘いおやつは、ダイエット中はできれば避けたいところ。ただし、必要いじょうに我慢すると、ストレスがたまり挫折の原因になります。
とくに血糖値が高めの人が甘いもの。食べるときは、 3時のおやつ のように食事と食事の間に食べる時間より 食後のデザートがおすすめです。
間食は空腹時に甘いものを食べることになり、血糖値が一気に上がり、糖を細胞に取り込ませるホルモンであるインスリンの分泌も急増するからです。
インスリンには、脂肪を合成する働きもあるので、太りやすくなります。食後なら、すでに血糖値が上がっているので、血糖値の急上昇を防ぐことができます。
答え
食間は血糖値が上がり、太りやすい ○ です。
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