タンパク質不足
2025.10.29更新
皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です
さて、今日もタンパク質不足についてお話しします
・ タンパク質はアミノ酸でできている
タンパク質はアミノ酸が集まり結合してできています。タンパク質を構成するアミノ酸は20種類でそれが50個以上から数百数千と集まり、体の各部で働きます。50個未満の飴の酸が結合した場合はペプチドといいます。
20種類のアミノ酸のうち、体内で作ることができず、食べ物から取らなければならない。アミノ酸は9個であり、これを必須アミノ酸と呼ばれています。タンパク質は様々な食品に含まれています。体内でタンパク質はアミノ酸(1部ペプチド)に分解され、体に吸収されています。
・ タンパク質が不足すると
集中力が低下し、疲労、倦怠感が起こる
代謝が低下して、太りやすく痩せにくくなる
筋肉が減って、体の機能低下が起こるサルコペニアを招く高齢者は、様々な健康障害を起こすフレイル(虚弱状態)の要因にもなります
ホルモンの働きが不十分になって、栄養の吸収が悪くなったり、不眠などを招くこともあります
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