皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です。

さて、今日もタンパク質を効率よくとろう　　についてお話しします

どんな食材で取る？

タンパク質は肉類、魚介類、卵、大豆、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。それぞれの上手な活用方法を紹介します。

　　　　　大豆・大豆製品

低脂肪で取り入れたい植物性のタンパク質です

植物性のタンパク質の中で、例外的に高タンパクなどが大豆や大豆を使った製品です。大豆で作った煮豆や豆腐などの大豆製品は、低脂肪で、エネルギーが低く、毎食に取り入れたいタンパク源です

アドバイス

吸収率を考えると、発酵食品である。納豆液体として取れる豆乳などは特に効率よくタンパク質が取れます。大豆・大豆製品には、骨量の減少を食い止める働きがある。イソフラボンが豊富なので、骨粗しょう症対策にも役立ちます。

　　さっとプラスでできる蛋白源

　　　　卵

アドバイス

定食のご飯を卵かけご飯にするだけで、簡単にタンパク源が増やせます。ゆで卵にしてお昼の弁当にプラスしても良いでしょう。

　　手軽に飲んだり、トッピングしたりできる

　　　　乳製品

タンパク質の中で液体や固体で取れる牛乳やヨーグルトは吸収率の良い食品です。チーズも吸収率の高い食品です。

アドバイス

ヨーグルトの中でも特に濃厚のギリシャ、ヨーグルトは効率よくタンパク質が取れます。果物をトッピングするなどして、朝食に加えたり、食後のデザートにすると良いでしょう。

☆吉川駅徒歩５分の平山接骨院☆
肩こり、腰痛、小林式背骨整体、膝痛、スポーツ外傷(ケガ)、マッサージ
姿勢矯正、猫背矯正、交通事故治療、フットケア等、様々な症状に対応いたします。
吉川市にお住まいの方はもちろんの事、越谷や三郷、松伏や草加付近にお住まいの方も当院へお任せください。

埼玉県吉川市高富2-2-16
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皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です。

お知らせです

11月24日　(月曜日)    の祝日は　　　　午前中のみ

診療させていただきます

受付は12時までとなり　　　午後は休診いたします

よろしくお願いいたします

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皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です。

さて、今日もタンパク質についてお話しします

・　タンパク質を効率よく取ろう！

タンパク質はいろいろな食材に含まれていますが、食材によって吸収のしやすさなどが異なります。また吸収の効率を高めるためには、食事のタイミングも大切です。

どんな食材で取る？

タンパク質は肉類、魚介類、卵、大豆、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。それぞれの上手な活用方法をお話しします。

・　低脂肪の部分を　　　　ひき肉なら効率アップ

肉類

肉類はタンパク質を豊富に含みますが、部分によっては脂肪が多く含まれています。牛や豚ならヒレ肉などの赤身肉を、鶏肉なら、胸肉やささみが脂肪が少なくお勧めです

アドバイス

タンパク質の吸収を良くしたい時は、ステーキなどの塊肉よりひき肉を選べましょう。またコンビニなどで売られているサラダチキンは低脂肪高タンパクで手軽に取れるのでオススメです

・　特に多いのは　　マグロ　カツオ　　鮭　など

・魚介類

魚介類は全体的に優秀なタンパク源です。中でもマグロ、カツオ、鮭などはタンパク質が量が多くなっています。エビイカなども低脂肪でタンパク質の含有量が多い食材です。

アドバイス

桜の油は動脈硬化を防ぐ効果があるので、魚介類を積極的に取り入れましょう。かまぼこやちくわなどの練り物は塩分が多いので、摂りすぎに注意をしましょう。

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皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です

さて、今日もタンパク質不足についてお話しします

・　タンパク質はアミノ酸でできている

タンパク質はアミノ酸が集まり結合してできています。タンパク質を構成するアミノ酸は20種類でそれが50個以上から数百数千と集まり、体の各部で働きます。50個未満の飴の酸が結合した場合はペプチドといいます。

20種類のアミノ酸のうち、体内で作ることができず、食べ物から取らなければならない。アミノ酸は9個であり、これを必須アミノ酸と呼ばれています。タンパク質は様々な食品に含まれています。体内でタンパク質はアミノ酸(1部ペプチド)に分解され、体に吸収されています。

・　　タンパク質が不足すると

集中力が低下し、疲労、倦怠感が起こる

代謝が低下して、太りやすく痩せにくくなる

筋肉が減って、体の機能低下が起こるサルコペニアを招く高齢者は、様々な健康障害を起こすフレイル(虚弱状態)の要因にもなります

ホルモンの働きが不十分になって、栄養の吸収が悪くなったり、不眠などを招くこともあります

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みなさん、こんにちは。　平山接骨院の平山です

さて、今日もタンパク質不足が原因かもについてお話しします

日本人はタンパク質が十分に取れていない

最近疲れやすい　　　ダイエットしても痩せにくい　　　　よく眠れない

これらの一員は、タンパク質不足にあるかもしれません

タンパク質は私たちの体の重要な抗生材料です。筋肉の材料となる事はよく知られていますが、内臓皮膚上などもタンパク質でできています。また酵素やホルモンなど体の機能維持調節するもの抗体など免疫に必要なものも主成分はタンパク質です。体のタンパク質は絶えず入れ替わっています。しかもタンパク質は体に貯めておけないので、毎日きちんと補給する必要性があります。ところが近年タンパク質の摂取量が不足傾向にあるといいます。男女とも食事摂取基準の推奨量は概ね満たされています。しかし同基準の目標量には至っておりません。ダイエット中の人や必要量が増える、妊娠中、授乳中の人、吸収率が低下する高齢者などはさらに不足している恐れもあります。

タンパク質が不足すると、疲労、倦怠感や集中力の低下、不眠などを招くほか、代謝の低下から太りやすくなったり、高齢者では筋肉が減少していくサルコペニアのリスクが高まります

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皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です。

今日はタンパク質不足が原因かも

についてお話しします

知っていますか？

タンパク質はこんな働きをする

1  ホルモンや酵素の材料になる

代謝や消化などを調節する酵素栄養素を細胞に取り込ませる、インスリン睡眠を促す。メラトニン性ホルモンなどの材料になる。

2  体の抗生剤量になる

筋肉、内臓、皮膚、骨血液中の赤血球や、血小板遺伝子などの主な材料になる

3  エネルギー源として使われる

エネルギーが足りなくなったときには、エネルギー源としても使われる

4  免疫に関わる細胞や物質にも必要

各種の赤血球リンパ球、またウィルスや細胞を攻撃する武器として使われる抗体の材料にもなる

健康維持や体づくりに欠かせない　　　( タンパク質　)

最近、重要性が改めて注目されています

体内でタンパク質の働きや効率の良い取り方を勉強していきましょう

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皆さんこんにちは。平山接骨院平山です。

さて、今日は野菜や果物をたくさん食べる人は、死亡リスクが低いについてお話しします

日本人を対象にした調査でも、欧米人と同じ傾向が見られた

果物の摂取量が多い。グループは少ないグループと比べて8から9%野菜の摂取量が多い。グループは少ないグループと比べて7%から8%脂肪リスクが低いと言う結果が明らかになりました。

果物の摂取量、別に5つのグループに分けると摂取量が最も少ないグループと比較して、大井グループでの全脂肪ディスクは8%から9%低くなっていました。野菜の摂取量別でも摂取量の最も多いグループでは、全脂肪ディスクが低い傾向がありました。これまで主に欧米人を対象に行われた同様の研究で、果物や野菜の摂取量が多いと、脂肪リスクが低くなることが示されていましたが、アジア人にはよくわかっていませんでした。今回の調査から日本人も果物や野菜のセシルが多いと脂肪ディスクが低くなると言う大ベンチと同じ傾向があると言うことがわかりました。

果物、野菜はビタミン、ミネラル、植物繊維などが豊富です。厚生労働省や農林水産省の食事バランスガイドでも1日350グラム以上の野菜摂取と1日200グラム程度の果物摂取が推奨されています。生活習慣模様の予防のためにも、日ごろの食生活で積極的に野菜を取るとともに、朝食や完食に果物を取り入れていきましょう。

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こんにちは。平山接骨院スタッフの早川です。

昨日の雨から今日は気持ちのよいお天気になってくれましたね。久々の晴れ間で今日はお洗濯のチャンスですね。寝具は晴れ間なのある日でないと安心して干せないですもんね。また明日から曇りがちなお天気なようなので今日は貴重な1日ですね。

10月になると日が暮れるのも早いですし、落ち葉が増えたり季節の変化を感じますね。今日は日中気温も上がって過ごしやすいと思いますが、朝晩との寒暖差に気をつけて下さいね。

金曜日で疲れもたまっている方もいらっしゃると思いますが、今日も1日頑張っていきましょうね！

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こんにちは。平山接骨院スタッフの早川です。

10月も半ばとなりましたね。少し前から秋らしさがグッと増して過ごしやすくなりましたね。10月スタートはまた夏の暑さが残っていましたが、今日は肌寒いくらいで長袖が必要ですね。衣替えがまだの方はお天気良い日がいいですね。急に寒くなると着るものにも困りますし、今が1番微妙の時ですね。朝晩と日中との寒暖差があったり、秋の花粉が飛んだりとアレルギー症状が出てる方もいらっしゃるのではないでしょうか？テレビの報道ではインフルエンザも流行ってるみたいで、油断はできませんね。

秋は旬の食べ物が沢山ありますね。旬の食べ物は体にいいと聞きますしね！今は体調崩しやす時期でもありますので、しっかり食べて、しっかり睡眠をとって毎日元気に過ごしましょうね！

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皆さんこんにちは。平山接骨院の平山です。

お知らせです

10月13日(月曜日)   の診療は

午前中のみ診療いたします

受付時間は8時半から12時までです

痛みのある方、ぜひ当院にお越し下さい

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